3-daagse trip
“Snoepen van Baskenland & Rioja!”
DAG 1
Vlucht Eindhoven-Bilbao. 07.10-09.10 uur. Luxe minibus transfer naar de meest exclusieve bodega van de Rioja (153 km).
Na een uitgebreide rondleiding door de wijngaarden en in de uitgestrekte wijnkelders, proeverij van hun beste witte Rioja en natuurlijk de rode Reservas en Gran Reservas. Dit gecombineerd met 4 Haute Cuisine degustatie gerechtjes.
Na de lunch rustig aan terug naar Bilbao, met onderweg bezoeken aan/stops bij andere bodega’s.
In de avond worden we te voet meegenomen door een Baskische dame, die ons naar de beste vier Pintxo bars van Bilbao begeleidt, uitleg geeft over deze eetcultuur en ons van allerlei heerlijkheden laat proeven. Met de voldoening van een diner overnachten we in Hotel Carlton.
DAG 2
09.00 uur, ontbijt.
11.00 uur, leerzame Baskische cooking class op korte loopafstand van het hotel. Aansluitend lichte lunch van de zelf bereide gerechtjes, Pintxo style. (In plaats van de cooking class is er hier ook ruimte voor een uitgebreid bezoek aan het Guggenheim Museum)
14.30 uur, tijd ter vrije besteding in de mooie stad Bilbao. Evengoed nog mogelijk om het Guggenheim Museum te bezoeken. (12 minuten lopen van het hotel)
20.00 uur, luxe minibus transfer van een kwartier naar een van de beste en meest bijzondere restaurants van de wereld, net buiten Bilbao: Azurmendi. Al meer dan 10 jaar 3 Michelin sterren. Chef Eneko Atxa heeft hier een culinaire beleving gecreëerd die niet in woorden is te vatten. Je moet het ervaren!
23.45 uur, terug naar Hotel Carlton.
DAG 3
08.30 uur, luxe minibus transfer naar traditionele Baskische schapenfarm (125 km) waar ze de unieke Idiazabal kaas produceren. (Licht ontbijt in de bus)
Deze gastronomische kaas kreeg in 1992 de status “European Gourmand Heritage” en wordt erkend als een van de beste schapenkazen ter wereld. Na een leerzaam kijkje in het productieproces, met de herders korte wandeling door de weides en aansluitend een zeldzame traktatie van kaas, 100% gemaakt van de melk van de schapen rondom je heen.
Vervolgens mooie rit naar een historisch vissersdorp (30 km). Alvorens we neerstrijken op het terras van een eenvoudig maar onweerstaanbaar visrestaurant, rondleiding en aperitief bij een kleine wijngaard gelegen in de heuvels boven het vissersdorp.
Hier produceren ze de typische Txakoli wijnen, een droge frisse licht bruisende witte wijn van de Hondarrabi Zuri druif.
Na een lekker glas in de heuvels zitten we binnen enkele minuten aan tafel bij een gloeiende houtskoolgril, uitkijkend op het haventje. Verser dan hier kun je het nergens krijgen. Zeebaars, tarbot, dorade, coquilles, octopus en gamba’s van de gril op z’n allerbest. (En ja, er is ook ossenhaas)
Na deze late volmaakte afsluitingslunch aanvaarden we de terugreis en rijden we naar Bilbao Airport. (82 km) Vlucht Bilbao-Eindhoven. 20.45-22.40 uur.
Inbegrepen in bovenstaand arrangement:
Dag 1:
-Vlucht Eindhoven-Bilbao met Transavia v.v.
-Meet & Assist Bilbao Airport
-Privétransfer Bilbao Airport-Rioja (153 km)
-Rondleiding en proeverij, top Bodega Rioja
-4 Haute Cuisine degustatie gerechtjes, top Bodega Rioja
-Overige bodega bezoeken/stops
-Privétransfer Rioja-Hotel Carlton Bilbao (150 km)
-Begeleide Pintxo tour Bilbao
-8 Pintxo’s in 4 verschillende Pintxo bars
-4 drankjes in 4 verschillende Pintxo bars
-Overnachting Hotel Carlton Bilbao
Dag 2:
-Ontbijt
-Baskische Cooking Class (Of bezoek Guggenheim Museum)
-Privétransfer Hotel Carlton-Restaurant Azurmendi v.v. (16 km)
-Het volledige menu “unieke gastronomische ervaring” Azurmendi ***
(Exclusief dranken Azurmendi)
-Privétransfer restaurant Azurmendi-Hotel Carlton (16 km)
-Overnachting Hotel Carlton Bilbao
Dag 3:
-Ontbijt
-Privétransfer Hotel Carlton-Baskische schapenfarm (125 km)
-Privé rondleiding schapenfarm
-Proeverij gastronomische Idiazabal kaas
-Privétransfer schapenfarm-vissersdorp (30 km)
-Privé rondleiding en proeverij Txakoli wijngaard
-Uitgebreide lunch in visrestaurant (Exclusief dranken)
-Privétransfer vissersdorp-Bilbao Airport (82 km)
Volledige reis begeleid door Frans Kriesels (Directeur/Eigenaar Global Events)
“Trips4foodies” is onderdeel van Global Events.
Prijsindicatie:
€ 1.495,- per persoon
(Bij deelname van 12 personen en op basis van gedeelde Double Standard Room)
Overnachting Hotel Carlton Bilbao is in Double Standard Room.
Meerprijs Double Superior Room, € 35,- per nacht per kamer.
Meerprijs Double Standard Room voor alleengebruik: € 150,-.
Wijnen en overige dranken alleen inbegrepen daar waar het vermeld staat. Overige wijnen/dranken alsmede uitgaven van persoonlijke aard ter plekke te betalen.
De trip kan elk jaar gepland worden vanaf maart tot en met half november.
De minimale deelname is 6 personen en 20 personen is het maximum. (Meer dan 20 personen op aanvraag).